Queso Oveja Curado "Al Romero"

Que entre lo bueno y salga lo malo.

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja merina, tiene una maduración de entre 7 y 9 meses. A este formato se le añade una curación de 4 meses más en los cuales el queso permanece con manteca de cerdo ibérico y ramas de romero aromático seco, para así darle el sabor tan característico que dicho queso tiene.

QO008
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