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    Un lujo para el paladar Se trata de un jamón seleccionado por Nico Jimenez, de calidad superior, procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa. Su forma es alargada y estilizada. El color de su carne es característico de rosa a rojo púrpura. Su curación es de 28 a 36 meses. Peso aproximado por pieza: 1,000/kg

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