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    Calidad Excepcional En este caso el cerdo crece la dehesa y recibe una alimentación similar al cerdo ibérico de bellota. Durante el periodo de montanera es alimentado con bellota, aunque no llega a alcanzar los 160kg. y el animal es alimentado también con un suplemento de cereales y legumbres. Peso aproximado por pieza: 8,500/kg a 9,500/kg.

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    Un lujo para el paladar Se trata de un jamón seleccionado por Nico Jimenez, de calidad superior, procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa. Su forma es alargada y estilizada. El color de su carne es característico de rosa a rojo púrpura. Su curación es de 28 a 36 meses. Peso aproximado por pieza: 8,500/kg a 9,500/kg.

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    El más exigente de todos Es la máxima calidad, avalada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Este Jamón Ibérico procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa Extremadura. Ha comido bellotas y pastos naturales durante el periodo de  montanera. Su curación es de 28 a 36 meses. Su peso aproximado...

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