A lo largo de los campos de Extremadura, campea sin prisas y a sus anchas dejando tras sus pezuñas todo un ecosistema de gran riqueza natural: la dehesa arbolada con encinas y alcornoques. Resquicios del bosque mediterráneo, la dehesa cumple una triple función el pastoreo, el laboreo y el monte. De este entorno se aprovecha todo, al igual que del cerdo ibérico que adquiere gracias a la dehesa sus peculiar fisonomía, aromas y sabores, siendo el maestro cortador el último eslabón en manipular este majar.

 

Realizamos:

• Servicios de catering

• Ferias – congresos – Stand

• Bodas – Bautizos – Comuniones

• Exhibiciones de corte y a la vez explico todos los secretos, técnicas de corte, comentarios.

• Exhibiciones de cómo cortar la loncha más larga del mundo (Esta última llegando a reunir en Tarragona hasta 5000 personas y en Telecinco más de 4.000.000 de espectadores.

• Programas de TV.

Disponibilidad para cualquier parte del mundo.